原材料は、桑の葉・大麦若葉・クマイササの粉末のみ。養分の多い品種を苗から育てて収穫した貴重な桑の葉を『石臼仕立て』で細かくした桑の葉パウダーに、鹿児島県の契約栽培農家が丹精を込めて栽培をした大麦の若い葉と、北海道大雪山山系に力強く自生するクマイササのみのパウダーです。でのど越しが良く、抹茶のようなまろやかでコクのある青汁です。増粘剤や甘味料、保存料・食品添加物などは一切使っていません。。